Hummercentrum

I Hunnebostrand, på Södra Strandgatan 4, finns Hummerakademiens lokaler. Dels en gammal sjöbod med redskap och f.d. Algot Anderssons Fiskaffär med akvarier för hummer. Över delen på sjöboden kan hyras av företag och föreningar för konferenser, utbildning eller representation. Efter utbildning kan här avnjutas en hummersupé. Fullständiga rättigheter finnes. Guidning i sjöbod och hummerakvarier kan fås. Där kan besökare se levande hummrar i akvarier, så nära som de aldrig tidigare gjort. Både stora och små. Kunniga guider visar och förklarar egenskaper hos denna mytomspunna djurart, havets svarta guld.

Genom Hummercentrum får besökaren anledning att komma till Sotenäset ytterligare en gång varje år. En vistelse här på sommaren är en självklarhet för många. Men nu finns det anledning att komma även på hösten, ända fram i oktober och november. Att få ta del av livet här ute dagarna runt hummerpremiären är en riktig höjdare. Att bara finnas här, njuta av atmosfären, tala med fiskarna och som kronan på verket, avnjuta en hummer på någon av våra välrenommerade restauranger slår det mesta. En sådan upplevelse gör det där lilla extra för utbildningsdagarna, konferensen, affärsmötet eller kärlekssemestern.

Anläggning där hummern kläcker sin rom.